Arabako 28 ostalaritza-lokalek hartuko dute parte ekainaren 3a eta 9a bitartean burutuko den Pintxoaren Astean. Horietako 8 aukeratuko ditu epaimahaiak, final handira sailkatuko direnak. Originaltasuna eta teknika, ekoizlea eta estetika, bideragarritasuna eta balio gastronomikoak izango dira epaileek kontuan hartu beharko dituzten irizpideak.