Olibondoak nola landatu ikasiko dugu Oteizan Gorka Igual nekazariaren eskutik, Oteizan ere ziazerabak nola jaso erakutsiko digu Borja Etxeberriak. Garagardo ekologikoa nola egiten den ezagutaraziko digu David Ruiz de Galarretarrak. Azkenik, Iñigo Segurola mildioa eta oldioaren inguruan arituko zaigu.